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La recette des madeleines

Hadrien
28 janv. 2019
1 min de lecture

Bonjour tout le monde;

Aujourd'hui je refais les madeleines de mon enfance.

Je vous laisse découvrir!

Recette des madeleines:

- 150g de sucre

- 200g de farine

- 3 oeufs

- un sachet de levure chimique

- 100g de beurre

- 50g de lait

Pour commencer, préchauffer le four à 210°c. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le lait puis la farine et la levure. Faites fondre le beurre et ajouter le au mélange. Beurrer des moules à madeleines et verser la préparation tout juste à ras bord puisque la pâte va monter. Les faire cuire environ 10 min à 180°c et déguster !